湘南の名産物

湘南エリアのオススメ名産物をずらっと紹介

湘南エリアへのお出かけの際に参考にしてみて☆

 

【鎌倉やさい

海と山が近い地形の倉は、ミネラル成分を多量にむ肥な土を持っています。海や山に囲まれ、ミネラルたっぷりの倉の土で育つ「倉野菜」

ほとんど無農薬で生産された野菜の『圧的な味のさ』が特徴。

力強い厚な味や、独特の食感、パッと目を引く色やかな見た目から、地元倉のレストランはもとより、東京の有名レストランのテーブルにも登場するブランド野菜☆

 

 

【江の島タコせんべい】

たこを23まるまるプレス焼きをしたの島名物「丸焼きたこせんべい」

江ノ島に行き、神社に向かう参道で毎日行列ができているので有名ですよね。

高温でプレスしたたこせんべいは少しピリッとくてサックサクで美味しい!

 

 

【大船押寿

明治31年から続いていて、神奈川の駅弁としても有名なしずし!

の半身を伝統のあわせでしめ、切り身にし押しずしは変わらない美味しさ

 

 

倉コロッケ

神奈川県の倉でカツ屋を営んでいた二代目店主が先代から受けいだ、開店当初のレシピを元に、昔ながらのコロッケを復活!

かしい味付けを大切に、印象深い味わいの「南新名物」倉ご当地コロッケ☆

見ためは小ぶりのコロッケですが、一口食べてみるとジャガイモのみが口の中に広がり、たまねぎ、肉等の素材本来のみと食感が楽しめるのが特徴♪

ノ電倉駅構内「ことのいち倉」に本店があります☆

 

 

しらす

湘南と言えば忘れちゃいけないのは"しらす"

南しらす」は、相模のしらす船びき漁で漁した、生しらすび加工品

捕ってすぐに氷でキッチリ度管理して、生産者自らがってすぐ、加工・直売するので群!

漁場が近いことにより短時間で水げできるため、とれたての極めて度が良い状態で水げされる♪

 

 

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